《GTA6》的動物種類將是R星遊戲史上最豐富的，共有超過170個不同物種，其中包括60多種鳥類、30多種陸生哺乳動物，以及各種爬行動物、魚類等。
無論是在《GTA6》的荒野中發現它們，還是在萊昂尼達的動物園圍欄里看到它們，都有大量內容可供探索。以下是目前我們對《GTA6》動物系統的了解。
參觀動物園是《GTA6》眾多支線活動之一，但如果想安靜遊覽，就得先擺脫通緝狀態。通過預告片、截圖和試玩預覽，我們已經了解到不少會在《GTA6》中出現的動物，包括：
- 貓，包括家貓和野貓
- 狗，包括多個品種
- 九帶犰狳
- 恆河猴
- 鯊魚，包括多個物種
這些動物既包括當地常見的野生物種，也包括入侵物種，反映出現實中佛羅里達州豐富的物種多樣性。經過大量研究，每種動物都會擁有符合其特徵的動作動畫。虹彩、生物發光、半透明效果乃至不同類型羽毛等元素的加入，也會讓它們看起來比以往更加逼真。動物的毛髮和皮毛同樣得到升級：全新的毛髮系統不僅能呈現不同的顏色，還能展現被水打濕後的外觀變化，以及沾上環境中的泥土後毛髮結塊的效果。
根據R星之前發布的加長版實機，當你接近《GTA6》中的動物時，遊戲會提供多種互動選項，動物也會作出相應反應。傑森在一處公寓樓群中遇到一隻狗時，可以遠遠地誇獎它;走近後，則可以選擇訓斥或撫摸它。更重要的是，遊戲還提供研究動物的選項。完成研究後，這種動物會像《碧血狂殺：救贖2》中那樣被收錄進圖鑑。通過調查各種生物來補全記錄冊，很可能還會獲得獎勵。
除了在萊昂尼達各地都能遇到的普通動物外，R星還確認，遊戲中會有許多不同尋常的生物等待玩家追蹤，形式類似於《碧血狂殺：救贖》系列。這些動物將分為稀有、可發現和傳奇三個類別。不過除此之外，R星目前仍對具體細節守口如瓶，希望玩家在親自探索時收穫驚喜。
