據每日經濟新聞報道，記者走訪薛記炒貨發現，瓜子、花生等基礎現制炒貨賣到23.8元/斤，開心果、現烤腰果、開口松子等堅果類現制炒貨均接近100元/斤，手剝松子價格更是高達218元/斤。而截至目前，豬肉每斤均價在10元左右。
一斤瓜子貴過豬肉、高端堅果斤價突破200元，從街邊小攤到商場輕奢店，炒貨憑什麼賣這麼貴？
消費者對炒貨的認知屢屢被刷新：堅果、果乾、蜜餞等產品單價從幾十元到幾百元一斤並不罕見，網紅款定價更是居高不下。
在社交媒體上，薛記炒貨因其定價被網友戲稱為「薛記珠寶店
」「炒貨界的愛馬仕」「炒貨刺客」等。截至1月28日，僅小紅書平台，「薛記珠寶」單個話題閱讀量就突破3000萬。
記者實地走訪發現，薛記炒貨售價的確不菲，多款蔬果類炒貨價格突破100元/斤，多款去殼堅果炒貨價格更是逼近200元/斤。社交媒體平台上，有消費者吐槽，自己買了3片豬肉脯，竟花了50元。
不止薛記炒貨，習慣在商場中島開店的琦王花生定價也不遑多讓，其堅果單價幾乎在100元/斤以上。
高端炒貨屢現輕奢價背後，到底什麼原因？
首先是消費升級帶來的變化，高端炒貨品牌進駐商場後，租金、裝修等成本轉嫁到售價上。其次是原料和工藝升級，像薛記炒貨宣稱每斤瓜子嚴格控制在2000粒。還有春節供需因素，瓜子作為年貨剛需短期需求暴增。
普通消費者的反應很有意思：有用戶說瓜子已成「奢侈品」，感嘆比肉都貴。但同時也看到消費分化，23元的高端瓜子也有人買來嘗鮮。1月28日下午，記者走訪薛記炒貨線下門店時就發現，有不少年輕人在排隊選購。
